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188比分直播中心_吃了几十年莲藕才知道,原来还有7孔和9孔藕,这样做才好吃

发布时间:2020-01-09 11:34:00 人气:3276

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188比分直播中心,导语:我国的美食种类有很多,不仅有各种各样的家常菜,还有很多的传统小吃。随着人们物质水平的不断提高,人们的生活水平有了极大的改善,大家对于吃的要求也越来越高。

由于社会的不断发展,市场上食材的种类越来越多,这些食材不仅口感好,做法还很多。吃了几十年莲藕才知道,原来还有7孔和9孔藕,这样做才好吃!

藕有九孔藕和七孔藕之分,七孔藕也叫红花藕,适合炒着吃,而九孔藕又叫白花藕,适合生吃。藕的做法有很多,凉拌藕的味道堪称一绝。小编今天给大家介绍的就是美味凉拌藕的做法。

by 髅小彬

配料:

藕 1节、精盐 1/2匙、白糖 1匙、鸡粉 1匙、酱油 1/2勺、香油 1匙、蒸鱼豉油 1/2勺、陈醋 1勺、花椒油 1匙、辣椒油 1勺

步骤1.藕去皮切片

步骤2.锅中烧水,水想边后放入藕片煮3分钟

步骤3.捞出过凉,沥干水分

步骤4.藕片中加入盐,白糖,鸡粉,酱油,香油,蒸鱼豉油,陈醋,花椒油,油辣子,拌匀即可

1.莲藕,富含淀粉、蛋白质、维生素b、维生素c、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。中医认为,藕是一款冬令进补的保健食品,既可食用,又可药用。2.藕含丰富的维他命c及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。3.鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。藕中含有丰富的维生素k,具有止血作用。鲜藕榨汁喝下,有助防止出血。4.莲藕不仅有很多营养,它还有许多医疗功效,藕生食能清热润肺,凉血行瘀,熟吃可健脾开胃。

大家是喜欢吃炒藕片,还是喜欢吃凉拌藕片呢?

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